就去色
隆 江 好 风 光
出 游 正 当 时
(隆江好意思食先容大会)
味蕾的盛宴,一触即发!奴隶深圳大学粿然一齐实行队的设施,来探索隆江风范,让每一口齐成为紧记的缅思,快来一场说走就走的味觉旅行,让厚味在舌尖轻舞热潮!
1、隆江猪脚饭
淌若票选一份隆江特点好意思食,“隆江猪脚饭”当仁不让。深圳大学粿然一齐实行队,来到猪脚兴饭铺进行磨练。猪脚经过长技能的炖煮,肉质变得十分鲜活,进口即化,再搭配咸菜和卷章等当地特点食物,加多了口感的档次和养分价值。香糯软烂的猪脚搭配刚刚好的米饭,让东谈主滋味甘醇,回味无限。
隆江东谈主使用私有的卤汁和烹调轨范,使得猪脚肉质鲜活,滋味鲜好意思,再加上香甜浓郁的汤汁,食一口,再食一口,根柢停不下来。
在跟猪脚兴的传承东谈主真切相通交流后,咱们一齐拍了一张大合照。
2、隆江特点糖饼
隆江除了隆江猪脚饭,还有传承百年的糖饼习俗。街头巷尾,随地可见糖饼铺。其中,最为着名的是绿豆饼,隆江绿豆饼草创于清康熙末年,是盛行于潮汕地区的风范小吃,亦然广东省非物资文化遗产。咱们挑升给与萧贵合糖饼铺行动调研对象。
调研中
隆江绿豆饼
绿豆饼的外表酥脆,内馅紧密,进口即化,给东谈主一种神奇的口感体验。一咬上,嗅觉到实足又浓郁的绿豆沁香。除此以外,隆江绿豆饼的甜度适中,甜而不腻,即使多吃几块也不会感到浓重。
其他糖饼种类
西西人体艺术摄影之后,咱们对隆江糖饼铺进行数据汇注,紧接着进行数据分析,磨练发现大部分的糖饼铺除了绿豆饼外,还有鸭脖糖、三参饼、豆辑(“米咠”)、盐硝饼、豆条、姜糖等十各种糖饼。由于不同的糖饼铺的配方不同,坐褥出的糖饼滋味也各有各的风范。
3、隆江板面
隆江板面,明星换脸行动一谈场合特点好意思食。其私有魔力在于它集色、香、味于一体的无缺会通,让东谈主一尝紧记。初看颜色斑斓,既好意思不雅又增食欲;闻起来香气扑鼻,滋味鲜好意思;吃起来筋谈的面条;喝一口滋味浓郁,鲜好意思可口的汤底。香味俱佳!口感极佳,让东谈主进退维谷!
为了进一步了解隆江当地的面食与外地的差别,咱们来到了亚强面饺汤。通过与雇主聊天和实地磨练,隆江当地的面食基本齐是选择簇新的食材就去色,配以手工捶打的肉丸,再加上时令的蔬菜,是以作念出来的面条十分劲谈鲜好意思。雇主说:“店里的食物,咱们也要吃,是以齐是努力选择最好的食材制作。”
调研结果合照~
4、种类丰富的粿
“潮汕东谈主,尚食粿” 。在隆江,有多各种种的粿,咱们一齐来到隆江当地的粿店实地磨练和进行回味。粿的外在晶莹彻亮,内质馅料丰富各种,一口咬下,其软韧滑嫩。鲜甜香好意思的快感,沁东谈主心脾!不同作念法的粿带来不同的口感体验。有的软糯,有的Q弹,有的酥脆。
在蒸煮或煎炸流程中,会泄气出诱东谈主的香气,让东谈主食欲大增。粿行动潮汕地区深受东谈主们兴趣的传统好意思食,吃粿亦然体验场合饮食文化的枢纽花式。快来隆江回味一下当地私有的饮食文化吧!
5、炸豆干
隆江的炸豆干也十分出名,是当地住户饮食不成短少的一部分。豆干的外表经过油炸变得酥脆,而里面也曾保抓豆干的嫩滑。咬一口,在嘴巴里酿成光显的对比,带来无与伦比的味觉享受。
豆干
油炸流程中,豆干的香气被充分开释,泄气出诱东谈主的香味,令东谈主垂涎。油炸结果后,豆干频频呈现出金黄色的外不雅,晴朗诱东谈主,让东谈主不由思来尝尝看。
6、当地糖水
糖水在广东地区十分受宽宥,不同地区的糖水各有特点。隆江的糖水自有其私有又厚味的滋味,在多各种种的糖水中,其中以海底石花最为出名。
海底石花糖水频频口感清新,带有一点丝的甜味,不会过于腻口,再加上那滑嫩紧密的口感,几乎绝啦!实为夏日消暑解渴必备。清甜可口的海底石花遇上清廉的马蹄爽,迸发出不相同的风范。吃上一口,质料滑嫩,口感紧密,如同果冻般Q弹。
7、其他好意思食
益母汤
益母汤频频呈现出瓦解透明的琥珀色,视觉上给东谈主以和睦和皑皑的嗅觉。益母草的甘甜与汤底的鲜好意思无缺会通,喝下后口感甘醇,回味悠长,滋味鲜好意思而不腻。它频频配以猪肝,猪血,瘦肉,是对东谈主们极好的一款汤品。
隆江的卷章和虾丸等肉食,中式簇新手工捶打的猪肉和海鲜等肉类,经过高温油炸后,使其弹性完竣,嚼劲完竣,但不会袒护肉食本人的鲜好意思。反而是肉食里面的滋味被锁住,咬一口时它们在嘴里爆发,加多了食物的风范,几乎是令东谈主垂涎三尺!
其他不相同的风范
8、大排档
隆江随地可见大排档。隆江的大排档大多是选择簇新的食材,海鲜现捞现作念,蔬菜本日采摘,保证了食材的簇新度和最好口感。一切齐是最簇新的食材,不错体验到最鲜的好意思食物。大排档簇新、厚味、实惠和纯正的特点,成为回味隆江好意思食的绝佳行止。笃信不来隆江回味一下?
咱们中式亚洲大排档行动调研对象,对当地饮食文化进行实地磋商和探索。在实质磋商后,咱们发现由于隆江近海和领有着浩繁的农田,当地海鲜制作十分发达,况且抽象对食物品性和风范,崇拜食物的鲜和本味。
隆江旅游
来一场说走就走的旅游吧
隆江不仅有隆江猪脚饭,还有绿豆饼、板面等,这些齐是全球阻扰错过的厚味!除了以上先容的厚味,隆江还有其他不为东谈主知的好意思食。宽宥全球来隆江来品味独具特点的饮食!
起原:深圳大学粿然一齐实行队
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